وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة تحضير كرواصة مقلية
مقادير :
2 كؤوس كبار من الدقيق أو تقريبا ما يعادل 300الى 350غ دقيق
بيضة
رشة ملح
معلقة كبيرة سنيدة
معلقة خميرة الخبز
ثلاث ملاعق زبدة
قشرة محكوكة لنصف برتقالة و ممكن تعويضه بقشرة نصف ليمونة
حليب من ربع إلى نصف كأس حسب الدقيق
طريقة التحضير :
1 - نضع الخميرة مع رشة سكر و ملعقتين حليب دافئ في كأس و نتركها ربع ساعة لتختمر.
2 - نخلط باقي المقادير الجافة.
3 - نضيف البيضة و الخميرة و الزبدة المذابة و نخلط المقادير جيدا.
4 - نضيف الحليب الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة و نعجنها جيدا.
5 - نترك العجينة تختمر لمدة ساعة .
6 - بعد مرور ساعة نفرد العجينة ونشكل منها مستطيلا نقسمه إلى ثلاثة أجزاء .
7 - نشكل مثلثات بحجم صغير ثم نضع فوقها قليل من الشكولاطة ونلفها على شكل كرواصة.
8 - نتركها تختمر لنصف ساعة ونقليها في الزيت .
و تقدم بالصحة و الراحة .
