طريقة تحضير كرواصة مقلية

2013.03.10 - 11:41 - أخر تحديث : الخميس 13 يونيو 2013 - 8:22 مساءً
ارسال
لا تعليقات
1,257 قراءة
شــارك

موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة تحضير كرواصة مقلية

طريقة تحضير كرواصة مقلية

مقادير :

2 كؤوس كبار من الدقيق أو تقريبا ما يعادل 300الى 350غ دقيق
بيضة
رشة ملح
معلقة كبيرة سنيدة
معلقة خميرة الخبز
ثلاث ملاعق زبدة
قشرة محكوكة  لنصف برتقالة و ممكن تعويضه بقشرة نصف ليمونة
حليب من ربع إلى  نصف كأس حسب الدقيق

طريقة التحضير :


1 – نضع  الخميرة مع رشة سكر و ملعقتين حليب دافئ في كأس و نتركها ربع ساعة لتختمر.
2 – نخلط باقي المقادير الجافة.
3 – نضيف البيضة و الخميرة  و الزبدة المذابة و نخلط المقادير جيدا.
4 – نضيف الحليب الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة و  نعجنها جيدا.
5 – نترك العجينة تختمر لمدة ساعة .
6 – بعد مرور ساعة نفرد العجينة ونشكل منها مستطيلا نقسمه إلى ثلاثة أجزاء .
 
طريقة تحضير كرواصة مقلية 1
 
7 – نشكل مثلثات بحجم صغير ثم نضع فوقها قليل  من الشكولاطة ونلفها على شكل كرواصة.
8 – نتركها تختمر لنصف ساعة ونقليها في الزيت .
 
طريقة تحضير كرواصة مقلية 2
 و تقدم بالصحة و الراحة .