حلويات مغربية: حلوة صبيعات العروسة

مقادير 60 قطعة

المقادير :

250 غ زبدة طرية (ماركرين)

1 كوب نشا (الكوك)

3صفار بيض

1 كوب سكر ناعم (صقيل او كلاصي)

ملعقة صغيرة فانيليا بودرة (خمارة بيضاء)

1 ملعقة صغيرة خميرة حلوى (خمارة حمراء)

دقيق حسب العجين

التزيين :

مربى المشمش

جوز الهند

ماء ورد البرتقال أو ماء لترخية المربى

طريقة التحضير :

في إناء نخلط المارغارين والسكر الناعم ونمزج جيدا ثم نضيف صفار البيض ، الفانيليا والنشا

ثم نضيف الخميرة والدقيف شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة

العجينة المتماسكة هي العجينة التي لا تلتصق ، وليست لينة متماسكة و سهلة الإستخدام

نشكل عصي ،نقطع أصابع صغيرة أقلها 3 سم في الطول ثم نخبزها في فرن 180° لمدة 15 د

بعد الخبز نغمسها في المربى المخفف ثم نلفها في جوز الهند

بالنسبة للمربى انا قمت بخلط معه كمية من ماء الورد وكمية من الماء وسخنته فوق النار

أتمنى أن تنال إعجابكم بالصحة والعافية

تحياتي للجميع وشكرااا.

أختي شاركي الوصفة من فضلك

وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية